Недавно пробившаяся из земли зеленая травка, теплое весеннее солнышко, голубое небо — это конец весны. А май месяц, как известно, предвестник безмятежного летнего отдыха и пора торжественных праздников, которые лучше всего проводить не в далеких экзотических странах среди вечнозеленых пальм и суровых гор, а в более интересных российских местах, находящихся «под боком», например, таких как город-герой Волгоград.
Ярославский край издавна славится богатством неописуемо красивых природных ресурсов в тихих и спокойных уголках, далеких от шумных мегаполисов, цивилизации и задымленных мест современного мира. В угодьях приветливых турбаз Ярославля, расположенных вблизи рыбных водоемов, в окружении вечнозеленых лесных массивов, царит настоящее русское гостеприимство, отсутствует та пафосность, которая повсеместно распространена на зарубежных курортах и соблюдаются все церковные праздники, обычаи и правила.
Веселая Масленица, являющаяся древнейшим старославянским праздником и дошедшая сквозь века к нашему времени, пришла в Россию из языческой культуры и осталась в числе церковных праздников, как только Древняя Русь приняла христианство. Церковь назвала Масленицу Сырной (Мясопустной) неделей, так как этот веселый и сытный праздник отмечается всем русским народом целую неделю вплоть до начала Великого поста.
Ни одно застолье или дружеские посиделки не обходятся без напитка, объединяющего компанию. Издревле на Руси умели превращать цветочный или ягодный аромат в полезное питье.
Россия – огромная и уникальная страна с неповторимым культурным разнообразием. Ведь на территории Российской Федерации проживает более ста восьмидесяти различных народов. У каждого своя история, культура, обычаи и, конечно, кухня. Не существует понятия «русской кухни» – она настолько необъятна, что в ней можно найти самые разные вкусы и непривычные сочетания.
Древние, исконно русские, славянские праздники Масленица, Иван Купала и Яблочный Спас пришли к нам со времен языческих, когда наши предки придерживались веры во многих Богов и духов природы. И хотя с течением времени некоторые традиции празднования исконно этих славянских праздников были забыты, мы все равно стремимся воссоздать именно ту, древнюю атмосферу празднования.
В прежние времена этот праздник отмечали 6-ого января каждого года, однако, с изменениями в календаре его перенесли на 19 января (по новому стилю). Другие названия того же праздника: «Епифания», «Теофания», «Святые Светы» и «праздник Светов». Речь идет конечно же о Празднике Святого Крещения.
В мире нет единого мнения об отношении русского народа к труду. С одной стороны, в нашей большой стране нас в стране так много заводов, комбинатов, фабрик и прочих предприятий, приносящих огромную прибыль, что о трудолюбии русских впору слагать легенды. А с другой стороны, мы, сами зачастую рассуждаем о нашей традиционной «ленности»…
Одно можно сказать точно больше чем работать, наш народ любит праздновать. И даже в честь самих себя любимых и трудящихся придумал праздник, который с размахом празднуется целых три дня!